Matriță din silicon, pentru copt brioșe - 6 porții

Matrițele de copt din silicon pot fi utilizate într-o varietate de moduri., , Pe lângă deserturi, poate fi folosită și pentru prepararea de pateuri, carne tocată și pentru coacerea cărnii sau a prăjiturilor sărate., , Mai mult, producătorii de săpun și producătorii de lumânări preferă matrițele din silicon. Secretul popularității matrițelor de copt din silicon este că au o rezistență ridicată la căldură și sunt flexibile., , Reguli de utilizare: Așezați matrița de silicon goală pe tava de copt înainte de a pune aluatul, deoarece materialul este moale și umplutura poate cădea ușor din ea. Ungeți cu puțină grăsime înainte de coacere. Dacă pregătiți mâncare pentru răcit, clătiți-o în prealabil cu apă rece., , Nu puneți matrițele în contact cu flăcările deschise. Nu tăiați niciodată în matrița din silicon cu un cuțit sau un instrument ascuțit, deoarece o puteți deteriora., , Cel mai bun mod de a scoate desertul dintr-o formă de copt din silicon este să așteptați să se răcească complet după coacere., , Înainte de prima utilizare: , , Înainte de prima utilizare, spălați bine tava de silicon cu apă caldă cu detergent, ștergeți-o și ungeți-o cu multă grăsime. Data viitoare, acest lucru va fi necesar numai dacă matrița este foarte uscată., , Curățarea formelor de copt din silicon: Matrițele din silicon sunt ușor de curățat. Este indicat să le spălați manual, deoarece astfel rămâne în ele o cantitate minimă de grăsime, care nu se usucă. Nu folosiți bureți abrazivi sau detergenți abrazivi pentru curățare., , Decolorarea matriței datorită coacerii nu afectează funcția ei optimă., , Atât temperaturile ridicate, cât și cele scăzute (-40 ° C - 250 ° C) sunt bine tolerate. Le puteți folosi atât pentru prăjire, cât și pentru congelare.